离开的这段日子,其实也没有很闲空,像大家想象中的没工作呆在家的无聊人。主妇的生活总是没有休息,没有假期,忙不完的家务事。
除了一些规定的清理工作,准备餐食,带小孩上下学等,最常做的莫过于烘焙了。做了无数个的蛋糕,奶油的,戚风,海绵类,或者是传统糕点都试过,最享受的是那过程,最不愿的是要消化掉。不是不爱吃,只是很怕肥。
最走火入魔的时候,试过一连七天都在烘焙不同种类的蛋糕或面包。即使最小分量的,也足以撑死人。每次成功了一款,就会想挑战另一款。要是失败了,就会彻夜未眠的想着失败的原因是什么,要怎样进步。那种心情,我想只有爱烘焙的人才会明白吧。
毕竟自己还是理智型的。为了健康,已经慢慢减少了。即使是做,也只选择一些清淡的,脂肪较少的。像今天的香橙戚风。
努力培养自己的嗜好,做自己喜爱做的事,总是会让人活得更有意义和快乐。
除了一些规定的清理工作,准备餐食,带小孩上下学等,最常做的莫过于烘焙了。做了无数个的蛋糕,奶油的,戚风,海绵类,或者是传统糕点都试过,最享受的是那过程,最不愿的是要消化掉。不是不爱吃,只是很怕肥。
最走火入魔的时候,试过一连七天都在烘焙不同种类的蛋糕或面包。即使最小分量的,也足以撑死人。每次成功了一款,就会想挑战另一款。要是失败了,就会彻夜未眠的想着失败的原因是什么,要怎样进步。那种心情,我想只有爱烘焙的人才会明白吧。
毕竟自己还是理智型的。为了健康,已经慢慢减少了。即使是做,也只选择一些清淡的,脂肪较少的。像今天的香橙戚风。
努力培养自己的嗜好,做自己喜爱做的事,总是会让人活得更有意义和快乐。

3 颗星星知我心:
我也開始想學習烘焙蛋糕, 可惜失敗了. 可否與我分享一些心得?
将来可以开小档口卖好吃的面包哦!^^
estee,有机会的话,我到你家去,我们一起烘蛋糕。
小查,做手工面包好累哦,卖得又较蛋糕便宜。。
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